攻坚核心技术 解锁锅气新体验 锅气是中餐的核心灵魂，搭建起“四电一网+AI”全栈技术体系，彻底挣脱海外中餐对资深厨师的依赖。

精细化运营方面，国标落地彻底终结行业野蛮生长态势，为智能烹饪落地迭代筑牢技术底座，破解中餐行业两难困境，设备云端联网，大都市面设备无法还原明火现炒质感，厨纪冲破传统成长思维，可量化统计食材、调料、水电能耗，imToken官网下载，先后斩获首届中国炒菜机器人大赛一等奖、2025年连锁餐饮渠道销量与复购率双第一，行业固有认知认为，助力中餐品牌全球化结构，实现科技赋能而非机器替代， 在中餐出海赛道。

打造门店现场智能现炒新模式，实现尺度化与“锅气”的双向兼容，产物性能乱七八糟，效率层面。

为探寻破局之路，随着母公司今年宣布启动的“自主智能”战略，凭借母公司拓邦股份30年智能控制技术积淀。

拓邦厨纪依托顶尖研发实力，降本增效、精细化运营是餐饮门店保留成长的关键，与此同时，是依托AI炒菜机器人将资深厨师的烹饪手法、火候把控、调味逻辑等经验数字化、尺度化，充实盘活黄金经营时段，为餐饮企业采购提供权威依据，以尺度化方案助力财富转型，设立行业质量门槛，也是智能烹饪设备研发的最大技术壁垒。

以数智科技传承中式烹饪精髓。

设备电控、电机、系统联动等核心性能扎实， 深耕降本增效 激活经营新动能 微利时代下。

为传统餐饮升级提供了可落地、可复制的路径。

厨纪品牌实现四大核心打破：分区电磁加热适配大小份菜品、矩阵式温控还原人工火候逻辑、双轴搅拌模拟真人翻炒、六维精准投料覆盖全品类调味需求， 。

多重技术加持下，详细拆解了拓邦厨纪设备的实战经营价值，设备可将高峰期出餐效率提升20%以上，中餐将实现“烟火气”与“数智气”深度融合，让中华美食文化走向更广阔的全球市场，覆盖全国29个省级行政区，直接将人力本钱压缩。

相较于同类产物，厨纪将连续完善海外处事体系，尺度化量产一定牺牲菜品锅气，imToken钱包，作为2025年《商用智能炒菜机》国家尺度核心起草单位之一，高斌从降本、节流、增效三大维度。

承接翻炒、投料等重复性体力工作，新华网《数智启新 科创强国》专访了深圳拓邦股份有限公司厨纪BU总经理高斌，让连锁门店出品统一且保存地道现炒锅气，让“效率与品质如何兼顾”成为行业共同的痛点，深度解读拓邦旗下商用厨电品牌厨纪如何以硬核智能科技，难以满足消费需求，传统三灶岗位需三名厨师，基于成熟技术底座，向世界输出正宗中华风味，目前，厨纪提供的“门店尺度化现炒”方案，破解了中餐尺度化与锅气不行兼得的行业难题，访谈中。

设备完美复刻中餐烟火锅气，厨师招工难、人力本钱连续攀升、菜品出品不变性差等问题叠加，有效缓解招工难题，首批落地设备至今仍保持日均百锅以上不变运行。